山珍美味正芬芳——山珍源种养殖专业合作社带农增收记

　　本报讯  眼下，走进寻甸县七星镇腊味村委会赵回下村山珍源种养殖基地，一大片绿油油的青松林格外茂盛，林子下面，一群群鸡正在欢快地觅食追逐，一个个大棚里种植的黑皮鸡枞、姬松茸、黑木耳等菌儿正在茁壮成长，林间一个干净整洁的农家乐聚满了远来品尝美食的客人。

　　在这个舒适安逸生态的环境里，大家都感到非常“享受”，特别是周边的农户更是喜笑颜开。

　　山珍源种养殖专业合作社法人马存芬介绍，自2016年承包集体600余亩林地搞种养殖至今，合作社有社员75户302人，主要经营野生菌加工、野山茶加工、林下种植食用菌、纯土鸡养殖等。在各级帮扶下，合作社以“基层党组织+合作社+农户”的模式，带动七星镇腊味村委会腊味村、赵回下村、宗额、白排、青沙坡、小坝者村75户建档立卡贫困户种植树莓、养殖纯土鸡，合作社常年为农户提供技术指导，免费为建档立卡贫困户提供土鸡蛋包装盒向各地销售，在带动建档立卡贫困户增加收益的同时，也实现合作社集体收益，合作社目前一年养山地鸡存栏20000只，其中产蛋鸡17000只，肉鸡3000只，土鸡蛋包装销售到昆明、寻甸各大市场，同时免费发放鸡苗给建档立卡贫困户，农户可自愿选择销售模式，合作社能实现按市场价对肉鸡和土鸡蛋保底收购。除了带动建档立卡贫困户75户，还带动周边普通农户433户母鸡存栏50-200只不等。

　　在养好土鸡的同时，合作社还根据市场需求，大力发展食用菌产业，现在已经种植黑皮鸡枞8000余棒、姬松茸5000棒、黑木耳13000余棒，除了提供市场鲜销外，他们还把黑皮鸡枞和姬松茸加工成油炸食品，通过互联网电商平台销售到全国各地，现在每年黑皮鸡枞、姬松茸交易额8万余元，获得较好的收益。

　　在每年的7至10月份，正值野生菌大量上市、野生小山茶生长的季节，合作社抓住寻甸野生菌品种多、产量大的商机，把上山捡野生菌的建档立卡贫困户纳入合作社社员，贫困户把捡到的野生菌、小山茶按照市场价交给合作社，合作社分类识别后将一部份售到昆明木水花野生菌交易市场，另一部份通过分类烘烤后加工制成成品包装销售，通过互联网、商家渠道销售到昆明及省外多家供应商。

　　2017年在县镇各级帮扶下，山珍源的野生菌、小山茶系列农特产品被拿到上海等大城市展销，受到北京、上海等大城市消费者喜爱和好评。目前，合作社已经成为寻甸县供销社发展的专业合作社示范社，每年野生菌、小山茶交易额达到500余万元，惠及建档立卡贫困户433户，增收171万元，户均增收3949元，其中，网上销售额已达5万元左右，带动建档立卡户1000余人增收。(安朝英)