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本报讯 9月7日,昆明市农科院首届稻米品质评价培训及食味性鉴评会在寻甸县金源乡举办,本次鉴评会采取专家评审与大众评审相结合的方式,对金源乡引进的15个新品种进行现场鉴评。
此次鉴评会邀请省市7名农业专家参与鉴评,鉴评现场,专家们对现场统一标准煮制的大米,从米粒外观、气味和适口性等方面对滇禾优615、滇优38、滇优45等15个新品种进行编号鉴评。参与鉴评的品种均由昆明市农科院引进到金源乡试验筛选,专家们对参评大米评价都很高,尤其是云粳48号,以其晶莹白皙的外观、浓郁的香味和软糯口感,获得专家组一致好评。
“通过今天的优质稻鉴评会,专家评委和大众评委分别从专业和大众的角度给15个品种打分,给今后优质稻的大面积推广起到很好的借鉴作用,为昆明市发展优质稻提供了一个非常好基础。”云南农业大学稻作研究所教授陈丽娟说。
作为昆明市优质水稻主产区,金源乡充分利用低热河谷槽区气候特点及丰富的水利资源,坚持以农业强基础,千方百计保障粮食安全。近年来,金源乡通过积极争取市、县农业部门及昆明市农科院支持,实施“水稻绿色高质高效创建项目”,2021年项目实施面积达1.07万亩。(文/康志敏 陆春艳 图/李继华)
2024年02月28日 13:20
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