11月8日至10日，到呈贡区七步场品豆腐文化盛宴

      本报讯   11月8日至10日，昆明呈贡区以“品豆腐百味，扬非遗文化”为主题的第三届七步场豆腐文化旅游节，将在乌龙街道七步场社区举办。届时，呈贡区将举办一系列活动，充分挖掘当地特色旅游文化、豆腐文化，提升群众幸福感，激发人们对呈贡这片热土的关注和热爱，助力打造和谐呈贡、魅力呈贡。

　　七步场人除世世代代的辛勤耕种劳作之外，还精于手工制作臭豆腐。七步场制作臭豆腐的历史已有数百年之久，据1992年版《呈贡县志》记载，“明洪武年间，七步场生产板豆腐、卤腐、臭豆腐，兴盛时加工豆腐者一、二百户，名驰四乡……。除省内销售外还远销香港、赞比亚、坦桑尼亚等地…”。清朝康熙年间，传说康熙帝品尝之后，大喜，便将七步场王忠的臭豆腐赐名为“青方臭豆腐”，列为“御膳坊”小菜之一，还赏赐王忠——敬(晋)荣之名，于是呈贡便有了一种进贡的“晋氏臭豆腐”。

　　此次豆腐文化旅游节，内容非常丰富。11月8日上午8时，将在七步场社区居家养老服务中心内申报最大豆腐基尼斯纪录;上午10时，将在社区东南部停车场举行开幕式。

　　节会期间，将在七步场社区青方豆腐博物馆内举办乌龙街道历史变迁书画摄影作品展;在七步场社区内举办长街宴;在七步场社区七步香至社区居委会路段举办美食街、泰国啤酒文化节;在七步场社区6个“打卡点”举办豆腐小镇“打卡”活动，群众可到社区内6个“打卡点”参与游戏，并赢取小礼品。

　　与此同时，11月8日至9日晚19时30分，将在七步场社区东南部停车场举办音乐节;11月8日至10日的10时30分、16时两个时间段，将在社区东南部停车场分别举办文艺展演(花灯、滇剧);11月9日上午9时，将在七步场社区居家养老服务中心内举办美食大赛;11月10日下午14时，将在七步场社区东南部停车场举办美食大赛颁奖仪式。(夏宏)